آموزش طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی با پایه کیک

آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه برگ مو اصل مجلسی و خوشمزه مواد لازم دلمه برگ مو ∴ کره :•:  50 گرم ∴ ∴ برنج :•: 1 پیمانه ∴ ∴ سیر :•: 5 حبه ∴ ∴ برگ مو :•: 1 کیلو ∴ ∴ گوشت :•: 150 گرم + میزان لازم برای ته ظرف ∴ ∴ گشنیز ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴ ∴ جعفری ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴ ∴ نعنا ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴ ∴ پیازچه ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴ ∴ گوجه فرنگی نگینی شده :•: 2 عدد ∴ ∴ نمک و فلفل و ادویه کاری :•: به میزان لازم ∴ ∴ روغن :•: 3 قاشق سوپ خوری ∴ ∴ آبلیمو :•: به میزان لازم ∴ ∴ آب به :•: میزان لازم ∴ آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه برگ مو اصل مجلسی و خوشمزه طرز تهیه دلمه برگ مو برای تهیه دلمه برگ مو ابتدا برنج را به مدت 1 ساعت به همراه نمک خیس کنید. برگ مو را شسته و به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید تا کمی نرم شود. 150 گرم گوشت را کاملاً ریز کنید به طوری که خیلی ریزتر از گوشت قیمه باشد. برنج، گشنیز، جعفری، نعنا، پیازچه، نیمی از کره، گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل و کاری و زردچوبه را به گوشت اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 1 عدد برگ مو را پهن کرده مقداری از این مایه را داخل برگ‌مو گذاشته و آن را به صورت بقچه‌ای یا لوله‌ای بپیچید روغن را ته ظرف مورد نظر بریزید سپس گوشت را نمک و فلفل و ادویه زده و ته ظرف پهن کنید شعله را کمی زیاد کنید تا گوشت تغییر رنگ دهد و بعد قابلمه را ا, ...ادامه مطلب

آموزش آشپزی و دستور تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان اصفهانی برنج :•: 2 پیمانه گوشت سردست یا گردن :•: 500 گرم کشک :•: 500 گرم پیاز سرخ شده :•: 1 پیمانه سیر رنده شده :•: 2 حبه بادمجان سرخ شده :•: 2 کیلو نعناع داغ :•: یک چهارم پیمانه نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران :•: به میزان لازم آموزش آشپزی و دستور تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی برنج را 2 – 3 ساعت قبل میگذاریم بپزد. برای هر 1 پیمانه برنج 7 پیمانه آب در نظر میگیریم. بعضیها حلیم بادمجان را با عدس یا لوبیا سفید درست میکنند اما رنگ حلیم بادمجان با عدس تیره میشود و با لوبیا هم طعم چندان خوبی نخواهد داشت اما با برنج هم خوشمزه تر است هم رنگ خوبی دارد. برنج باید آنقدر بپزد تا آبش کشیده شده و غلیظ شود و برنج کاملاً له شود مثل شله زرد. دقت کنید وقتی برنج را میگذاریم بپزد وقتی برنج شروع به جوشیدن کرد تا وقتی کامل پخته نشده هم نمیزنیم چون اگر در این موقع قاشق داخل ظرف کنیم و هم بزنیم برنج ته میگیرد و مجبوریم مدام هم بزنیم. گوشت را با پیاز و ادویه جات میگذاریم پخته شود زمانی که پخته شد آخر سر نمک اضافه میکنیم. گوشت کمی چربی داشته باشد بهتر است. یا بادمجان را پوست کنده از همان ابتدا به برنج اضافه میکنیم و میگذاریم با برنج بپزد یا اینکه آنها را مقداری سرخ میکنیم و سرخ شده آن خ, ...ادامه مطلب

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کیک خامه ای خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.مواد لازم کیک خامه ایآرد مخصوص کیک :: 2 و نیم پیمانهبکینگ پودر :: 1 قاشق غذا خورینمک :: نصف قاشق چای خوریشیر :: 1 و , ...ادامه مطلب

طرز تهیه کباب کوبیده مرغبا آموزش دستور تهیه کباب کوبیده مرغ از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کباب کوبیده با مرغ ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و آبش را می گیریم. آب پیاز را نیاز داریم پس نباید انرا دور بریزیم.حالا سینه مرغ را دو بار چرخ می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم سپس پیاز آب گرفته را به گوشت چرخ کرده مرغ اضافه می کنیم.جعفری را ساطوری به صورت خیلی ریز , ...ادامه مطلب

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکوی گل کلم خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.مواد لازممقدار موادگل کلم۱ عددتخم مرغ۶ عددپیاز سرخ شده۳ قاشق سوپخوریروغن۳ قاشق سوپخوریزعفران۱ قاشق مرباخوریجوش شیرین۱ قاشق مرباخورینمک و فلفل سیاهبه میزان لازمطرز تهیه کوکوی گل کلمبا آموزش طرز تهیه کوکوی گل کلم از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. , ...ادامه مطلب

آموزش آشپزی و دستور پخت کباب قارچ خوشمزه و رژیمی مواد لازم برای قارچ کبابی « قارچ :: 4 الی 5 عدد » « گوجه فرنگی ریز، پیاز ریز و فلفل سبز :: به تعداد دلخواه » « نمک و فلفل سیاه و قرمز :: به میزان لازم » « آبلیمو :: یک قاشق غذاخوری » « سیر رنده شده :: یک حبه » « جعفری یا گشنیز خرد شده :: یک قاشق غذاخ, ...ادامه مطلب

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه نان شیرمال خوشمزه سنتی مواد لازم برای نان شیرمال «« زرده تخم مرغ :•: 4 عدد »» «« پودر شکر :•: 3/4 پیمانه »» «« روغن مایع :•: 1/3 پیمانه »» «« اسانس هل :•: 3 قطره یا 1 قاشق چایخوری پودر هل »» «« بکینگ پودر :•: 1 قاشق چایخوری پر »» «« شیر :•: 1/4 پیمانه »» «« گلاب :•: 1/, ...ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه فرنی خوشمزه و مخصوص با دو روش آرد برنج و نشاسته آموزش آشپزی و دستور تهیه فرنی خوشمزه با آرد برنج مواد لازم فرنی « شیر :•: دو لیوان » « آرد برنج :•: دو قاشق غذاخوری » « شکر :•: چهار قاشق غذاخوری » « آب :•: یک دوم استکان » « گلاب :•: یک قاشق غذاخوری » طرز تهیه فرنی با آرد برنج برای ت, ...ادامه مطلب

آموزش آشپزی و دستور پخت عدسی خوشمزه و مقوی برای صبحانهمواد لازم عدسیعدس :•: 1 پیمانهپیاز :•: یک عددرب گوجه :•: 1 قاشق غذاخوریسیب زمینی :•: یک عدد کوچکنمک، فلفل و زرد چوبه :•: به میزان کافیآب لیمو ترش تازه :•: 3 قاشق غذاخوریقارچ :•: به دلخواهآموزش آشپزی و دستور پخت عدسی نذری خوشمزه و مقوی برای صبحان, ...ادامه مطلب

آموزش تزیین مدل سبزه عید نوروز شیک و جدید سال 96 – 2017نمکستان » گالری عکس های جدید و زیبا از تزیین سبزه عید نوروز ، در ادامه با ما همراه باشیدگالری عکس ها و تصاویر جذاب از تزیین سبزه عید نوروز برای سفره هفت سینگالری عکس ها و تصاویر جذاب از مدل سبزه عید نوروز ب, ...ادامه مطلب

دستور آشپزی و طرز پخت حلوای ارده مجلسی و خوشمزه در منزلمواد لازم برای حلوای ارده  آرد گندم :•: 210 گرمارده :•: 120 گرم  گردوی تست و خرد شده :•: 150 گرمپودر نارگیل :•: 100 گرمشکر :•: 500 گرمآب :•: یک پیمانه یا 250 میلی لیترگلاب :•: 3 قاشق سوپ خوریمحلول زعفران :•: یک قاشق سوپ خوریپودر پسته :•: برای تز, ...ادامه مطلب